Platos caseros en La Cueta

Qué ofrecemos

En Restaurante-Hotel Picos Blancos trabajamos con productos típicos de la zona, caseros y tradicionales. Nuestra casa rural es de ambiente familiar y está rodeado de maravillas naturales.

En nuestro restaurante encontrará:

Entrantes

• Entremeses.
• Espárragos con mayonesa.
• Tabla de quesos de cabra.
• Lacón con pimientos.
• Croquetas caseras.

Ensaladas

• Ensalada normal (lechuga, tomate y cebolla).
• Ensalada mixta (lechuga, tomate, cebolla, maíz, aceitunas, bonito, espárragos y zanahoria rallada).
• Ensalada de cecina con queso de cabra.

Pescados por encargo

• Bacalao Picos Blancos.
• Lenguado a la plancha.
• Merluza a la cazuela.

Carnes

• Chuleta de ternera.
• Caldereta de cordero.
• Chuletillas de cordero.
• Filete de ternera.
• Lomo adobado de cerdo.
• Huevos fritos con picadillo.
• Lomo de potro Hispano-Bretón.

Postres

• Tarta de queso.
• Tarta de castañas.
• Requesón con miel.
• Requesón con arándanos.
• Tarta helada.
• Bombones helados.
• Helado de turrón.
• Tarta de manzana y nueces.

Vinos

• Rioja.
• Reserva Rioja.
• Bierzo.
• Prieto Picudo.
• Ribera de Duero.
• Rueda.
• Ribeiro.
• Valseco de la casa.
• Artesano de la casa.

Asimismo, tenemos menús personalizados.

Nuestras promociones

En el mes de noviembre realizamos las jornadas "jornadas gastronómicas babianas", en las que podrá degustar:

Entrante: ensalada de cecina de potro con queso de cabra y reducción de Módena.

1.º plato: torta de maíz con picadillo de potro.

Plato principal: lomo de potro con patatas "huecas" y cebolla caramelizada.

Postre: helado de yogurt sobre sopa de arándanos.

Vino Peregrino tinto y café.

Venga y disfrute de los mejores platos caseros y más. El vecino Valle de Laciana y el Parque Natural de Somiedo, ambos declarados reserva de la biosfera, suman alicientes para acercarse a La Cueta.